Лепешки с козьим сыром и беконом

---

Аппетитные горячие лепешки замечательно смотрятся на новогоднем столе.

А если вы любите острое, то добавьте по вкусу красный молотый перец к сырной массе.

Тесто:

• 400 мл теплой воды
• 250 г муки
• 1 ч.л. соли
• Начинка:
• 200 г копченого бекона
• 150 г козьего сыра
• луковое варенье
• топленое масло

Приготовление:

Разогрейте духовку до 210 °С.

Смешайте воду, муку и соль и замесите тесто. Раскатайте очень тонко и разрежьте на 6 равных пластин.

В сковороде обжарьте бекон. Разрежьте сыр на 6 кусочков.

Смажьте маслом тесто с помощью кисти.

Положите на каждый кусочек теста луковое варенье.

Сверху выложите бекон и кусочек козьего сыра.

Сформируйте «узелки» и свяжите перьями зеленого лука, чтобы не распадались.

Выпекайте примерно 10 мин.

Подавайте сразу же с листьями салата и помидорами черри.

Теплые и вкусные закуски несомненно понравятся вашим гостям и станут достойным украшением новогоднего стола.