Ленивые хачапури на сковороде: рецепт вкуснейшего грузинского блюда

СоветыКулинария
Ленивые хачапури на сковороде: рецепт вкуснейшего грузинского блюда
Фото: из открытых источников
111 SkibairSkibair
Хачапури — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного перекуса

Ленивые хачапури на сковороде — это идеальное блюдо для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным, но при этом не хочет тратить много времени на приготовление. Этот рецепт быстр и прост, а результат невероятно вкусен и сытен, пишет Say7.

Рецепт

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • сыр сулугуни (или моцарелла) — 300 г;
  • яйцо — 1 шт. (по желанию);
  • сливочное масло для смазывания.

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте кефир и замесите мягкое, но не липкое тесто. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще немного муки.
  2. Натрите сыр на крупной терке. Если вы любите более нежные хачапури, можно добавить в сыр одно яйцо и хорошо перемешать.
  3. Разделите тесто на равные части. Каждую часть раскатайте в небольшой лепешке.
  4. Положите на середину каждой лепешки достаточное количество сыра. Затем аккуратно защипите края, формируя хачапури.
  5. На сухой сковороде, на среднем огне, обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые хачапури смажьте сливочным маслом для добавления аромата и нежности. Подавайте хачапури горячими, пока сыр внутри тянется.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
3 кризисных периода, которые могут случиться в бр...
3 кризисных периода, которые могут случиться в браке и как с ними...
Зачем наносят в унитаз пену для бритья: поможет с...
Зачем наносят в унитаз пену для бритья: поможет справиться с попу...
Праздник 29 февраля: почему наши предки считали д...
Праздник 29 февраля: почему наши предки считали день опасным, у к...
Этот метод повысит урожайность клубники в 5 раз: ...
Этот метод повысит урожайность клубники в 5 раз: кусты будут плод...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.