Ленивая овсянка без света: идеальный завтрак, который готовится сам

Когда дома отключают электроэнергию, готовить становится настоящим вызовом. Но даже без света можно начать день вкусно и полезно. Решение простое - ленивая овсянка, которая не требует плиты, духовки или даже микроволновки. Как приготовить такой завтрак, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост кулинара Евгения Клопотенко в Telegram.

Рецепт

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 150 мл молока (любого - коровьего или растительного)
• 100 мл густого белого йогурта
• 2-3 ч. ложки меда
• щепотка соли
• ⅓ ч. ложки ванильного экстракта
• ягоды, фрукты или орехи по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте молоко, йогурт, мед, соль и ванильный экстракт до однородной смеси.
2. На дно двух стеклянных банок или контейнеров высыпьте по 50 г овсянки.
3. Залейте смесью, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
4. Через 4-6 часов (или утром) ваша овсянка готова. Перед подачей добавьте ягоды, кусочки фруктов или ложку арахисового масла - и завтрак из "кафе здорового питания" готов прямо дома.

Совет: если свет выключили, банку можно оставить не в холодильнике, а просто в холодном месте - на балконе или подоконнике.