Легкий греческий салат из тунца

С наступлением лета все больше людей отдают предпочтение легким и быстрым в приготовлении блюдам. В этот период популярность набирают рецепты ужинов с сезонными овощами, зеленью и легкими белками.

Когда нет настроения и сил, то лучшим вариантом станет быстрый салат. Единственное, что нужно сделать - это нарезать огурцы и помидоры.

Легкий греческий салат из тунца

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 банка тунца в собственном соку
• 2 средних помидора или 10-12 черри
• 1 огурец
• 1/2 красного лука
• 1/2 болгарского перца
• 50-70 г сыра фета (можно заменить брынзой)
• 10 оливок
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры, огурец, перец и лук нарежьте. Тунец разделите на кусочки вилкой, а фету нарежьте кубиками.
2. В большой миске смешайте все овощи, добавьте тунец, фету и оливки.
3. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте специи.
4. Аккуратно перемешайте - и все готово!