Куриные стрипсы с сырным соусом: легкий рецепт любимого блюда

Куриные стрипсы с сырным соусом — блюдо, которое очень понравится вашим детям и станет альтернативой фастфуду. Как его приготовить, рассказала и показала кулинарный блогер Юлия Симончук.

Куриные стрипсы с сырным соусом

Ингредиенты:

• филе бедра курицы — 1 кг;
• яйца — 3 шт;
• мука — 3 ст.л;
• сухари — 4–5 ст.л;
• соль, перец — по вкусу.

Для сырного соуса:

• масло — 30 гр;
• сливки (10–15%) — 200 мл;
• мука — 1 ст. л;
• сыр (который хорошо плавится) — 130 гр;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе бедра курицы нарезать на небольшие куски. Посолить их и поперчить. Затем обвалять куски филе поочередно в муке, во взбитом яйце, в панировке и сложить в мультипечь или в духовку. Запекать при 190 градусах примерно 20 минут.
2. Пока готовится мясо, делаем сырный соус. Для этого в сотейнике растопить масло, добавить муку. Все активно помешивать примерно 30 секунд. Затем добавить туда сливки и снова мешать. В теплую массу ввести сыр и мешать до тех пор, пока сыр расплавится полностью. Посолить и поперчить по вкусу.