Полезные советы на все случаи жизни

Куриные котлеты с грибами

Главная Советы Кулинария 26.05.2022 в 11:45 87 0.0 из 5 / 0 Skibair
Куриные котлеты с грибами
Фото: из открытых источников
Приготовить их совсем не сложно!

Вкусные куриные котлеты с грибами станут хорошим дополнением к любому гарниру. Приготовить их совсем не сложно!

Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 100 г
  • Шампиньоны свежие — 50 г (можно заменить красным болгарским перцем)
  • Хлеб белый — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — ½ головки
  • Базилик зеленый по вкусу
  • Мадера по желанию
  • Орех мускатный — щепотка
  • Масло рафинированное — 1,5 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Рубим куриное филе большим острым ножом, солим и перчим.
  2. Нарезаем мелко лук и жарим на растительном масле до мягкости.
  3. Шампиньоны моем, мелко режем, добавляем в сковороду к луку и жарим еще около 5 минут.
  4. Выкладываем в чашу блендера белый хлеб без корки, вливаем воду и добавляем яйцо, веточки базилика и молотый мускатный орех, взбиваем.
  5. Смешиваем в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и смесь из блендера, добавляем 50 грамм мадеры (по желанию) и тщательно перемешиваем.
  6. Формируем небольшие круглые котлеты и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Торт «Прага»  (рецепт)
Торт «Прага»  (рецепт)
Можно ли беременным газировку (газированную воду)...
Можно ли беременным газировку (газированную воду) ?
Лайфхак: Как вывести жирные пятна с одежды?
Лайфхак: Как вывести жирные пятна с одежды?
Низкокалорийный суп с крабовым мясом на кефире
Низкокалорийный суп с крабовым мясом на кефире
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: