Крамбл с нектаринами: два рецепта быстрой летней выпечки

---

Крамбл – английский пирог из крошки песочного теста. Это блюдо может послужить и прекрасным завтраком, и десертом.

Мы предлагаем испечь летний крамбл с нектаринами. Ванильный или мятный – выбирайте вариант на свой вкус.

Крамбл с нектаринами

Ингредиенты:

• 2 крупных нектарина
• 2 ст.л. муки
• 15 г сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• 1/3 стручка ванили (только зерна) или 1 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Нектарины порежьте и положите на дно порционных форм.
2. Муку смешайте с сахаром и зернами ванили или ванильным сахаром.
3. Добавьте холодное сливочное масло. Пальцами разотрите в крошку масло с мучной смесью.
4. Посыпьте нектарины получившейся крошкой.
5. Духовку разогрейте до 190 градусов, пеките около 15 минут, пока крошка не станет золотистой.

Нектариновый крамбл

Ингредиенты:

• 2 крупных нектарина
• 2 ст.л. муки
• 15 г сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• Несколько веточек мяты (только листья)

Способ приготовления:

1. Нектарины порежьте и положите на дно порционных форм.
2. Листья мяты порежьте и разотрите с сахаром.
3. Муку смешайте с мятным сахаром. Добавьте холодное сливочное масло. Пальцами разотрите в крошку масло с мучной смесью.
4. Посыпьте нектарины получившейся крошкой.
5. Духовку разогрейте до 190 градусов, пеките около 15 минут, пока крошка не станет золотистой.