Котлеты с брокколи: рецепт сытного блюда к любому гарниру

Брокколи – продукт многими очень недооцененный. Особенно почему-то его не любят дети, и родителям приходится немало постараться, чтобы мотивировать свое чадо скушать хоть кусочек этого невероятно полезного овоща. Предлагаем вам рецепт от кулинарного блогера Полины, которая предлагает приготовить аппетитные котлеты из брокколи с куриным мясом. Они получаются невероятно вкусные и понравятся всем.

Котлеты из брокколи

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500 гр;
• яйца – 1 шт;
• брокколи – 300 гр;
• лук – 1 шт;
• соль, сухой чеснок.

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить яйцо, измельченную в чаше блендера брокколи и лук. Если нет блендера, то мелко нарезать соцветия брокколи и луч. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать до однородности.
2. Влажными руками сформировать небольшие котлеты и переложить на застеленный пергаментом противень.
3. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.