Клубничный мусс: сезонный рецепт

СоветыКулинария
Клубничный мусс: сезонный рецепт
Фото: из открытых источников
265 5.0 SkibairSkibair
Количество сахара можно увеличить, если любите сладкое

Когда начинается сезон клубники, ничто не может сдержать желание приготовить из нее что-то вкусное, изысканное и одновременно не очень сложное.

Блог picantecooking поделился с подписчиками рецептом клубничного десерта, который готовится очень легко и быстро.

Рецепт

Ингредиенты

  • клубника 500 г
  • сахар 70 г
  • цедра одного апельсина
  • сливки 30%, 200 г
  • маскарпоне 250 г
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • клубника 200 г
  • мята для украшения

Приготовление:

  1. 500 г клубники, сахар и цедру измельчить, но не очень сильно.
  2. Маскарпоне, сливки и сок лимона (все должно быть охлажденным) взбить до стойких пиков.
  3. Порезанную клубнику смешать с 1/4 клубничного пюре.
  4. Остальное пюре смешать с кремом.
  5. На низ выложить 200 г порезанной клубники. Сверху — мусс и украшения.

Советы:

  • Количество сахара можно увеличить, если любите сладкое
  • К порезанной клубнике можно добавить 2 ст. л. любимого ликера или рома
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Арбузный джем: рецепт ароматного летнего варенья
Арбузный джем: рецепт ароматного летнего варенья
Растущая Луна подарит этим знакам Зодиака кое-что...
Растущая Луна подарит этим знакам Зодиака кое-что особенное: они ...
Имеют противовоспалительное действие: 5 видов сем...
Имеют противовоспалительное действие: 5 видов семян, которые долж...
7 чудо-свойств воды с мятой: почему стоит включит...
7 чудо-свойств воды с мятой: почему стоит включить этот напиток в...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.