Полезные советы на все случаи жизни

Холодник на кефире

Главная Советы Кулинария 01.08.2020 в 09:47 363 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Холодник на кефире
Фото: из открытых источников
Летом всегда хочется чего-то легкого и прохладного. Юлия Высоцкая предложила рецепт, проверенный временем – холодник со свеклой и кефиром.

"Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам!

Помимо укропа и петрушки сюда отлично подойдет зеленый лук", – посоветовала Юлия Высоцкая.

Холодник из свеклы

Ингредиенты:

  • 4 свеклы
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны
  • 2 огурца
  • 3 шт. редиса
  • 2 веточки укропа
  • 2 веточки петрушки
  • 1 л кефира
  • 1/2 ч. л. морской соли

Способ приготовления:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 °C.
  2. Свеклу запечь, затем почистить и натереть на крупной терке.
  3. Яйца отварить вкрутую, затем почистить и разрезать пополам.
  4. Огурцы порезать мелкими кубиками, редис — полукружьями.
  5. В глубокой миске соединить свеклу с огурцами и редисом, посолить, влить кефир и холодную кипяченую воду, все перемешать.
  6. Укроп и петрушку мелко порубить, добавить в холодник.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Складки на спине? Жир на животе? Есть средство, к...
Складки на спине? Жир на животе? Есть средство, которое поможет за 7 д...
Нужно ли помогать ребенку с уроками
Нужно ли помогать ребенку с уроками
9 хитростей для молниеносной уборки домя
9 хитростей для молниеносной уборки домя
Почему старье может служить украшением дома
Почему старье может служить украшением дома
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: