Картофельные котлеты с сыром: рецепт аппетитной альтернативы блюду из мяса

СоветыКулинария
Картофельные котлеты с сыром: рецепт аппетитной альтернативы блюду из мяса
Фото: из открытых источников
247 5.0 SkibairSkibair
Несмотря на отсутствие мяса, котлеты из картофеля получаются не менее вкусными и сытными.

Котлеты из картофеля с сырной начинкой – сытное и аппетитное блюдо, которое особенно понравится тем, кто не ест мясо. Несмотря на отсутствие привычного ингредиента, вкус таких котлет совершенно не страдает Они выходят хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Предлагаем приготовить их по рецепту из блога "Кулинария".

Картофельные котлеты с начинкой

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 15 гр;
  • яйца – 2 шт;
  • лук – 1 шт;
  • петрушка – пучок;
  • сыр моцарелла – 80 гр;
  • сыр чеддер – 6 ломтиков;
  • соль – 2 щепотки;
  • паприка – 1 ч. л;
  • черный перец – по вкусу;
  • панировочные сухари – 100 гр;
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить до готовности, остудить. Затем сложить его в миску, добавить сливочное масло и сделать пюре.
  2. На сковороде с маслом обжарить мелко нарезанный лук.
  3. Картофельное пюре посолить, добавить паприку и черный перец, выложить жареный лук, мелко нарезанную петрушку и натертый на большой терке сыр. Все ингредиенты необходимо хорошо размешать.
  4. Из получившегося пюре сформировать сначала лепешки, положить внутрь сыр, сделать котлеты.
  5. В отдельной миске взбить яйца, а в другую насыпать панировочные сухари. Каждую котлету окунуть в яичную смесь, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Тренер объяснил, почему люди не могут избавиться ...
Тренер объяснил, почему люди не могут избавиться от жира в пробле...
Металлические навесы с кровлей из поликарбоната
Металлические навесы с кровлей из поликарбоната
6 вещей, которые можно легко почистить старой зуб...
6 вещей, которые можно легко почистить старой зубной щеткой
7 трав, которые отпугивают вредителей: посадите и...
7 трав, которые отпугивают вредителей: посадите их на огороде
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.