Какие приправы нужны, чтобы сделать идеальную жареную картошку: советы от шеф-повара

Всем известно, что различные приправы значительно улучшают вкус того или иного блюда. Однако иногда добавление некоторых ингредиентов может сделать блюдо не таким на вкус, как ожидалось. Однако шеф-повар-мишленовец Поппи О'Тул открыла секрет вкусного приготовления жареного картофеля, пишет Mirror.

По ее словам, есть шесть ингредиентов, которые подходят для приготовления картофеля.

"Начните с основ. Картофель любит соль - она хорошо с ней сочетается, и она подчеркивает естественный картофельный вкус, что вызывает привыкание", - советует Поппи.

Также во время приготовления картофеля она рекомендует использовать:

• копченую паприку;
• гранулированный чеснок;
• молотый тмин;
• молотый кориандр;
• лимонный сок;
• масло.

По словам эксперта, эта смесь обеспечит вам "приятную основу земляных вкусов, которые действительно дополняют картофель - особенно чипсы или картофель в кляре".

Если вы жарите картофель, то можете добавить к нему немного зелени. Розмарин, тимьян и чеснок тоже могут улучшить его вкус.