Полезные советы на все случаи жизни

Как заготовить огурцы на зиму с горчицей и чесноком

Главная Советы Кулинария 02.08.2020 в 16:35 369 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как заготовить огурцы на зиму с горчицей и чесноком
Фото: из открытых источников

Маринованные огурцы на зиму с горчицей и чесноком – этот как раз тот случай, когда используются немаленькие огурчики, которые могут даже не влезть в банку.

Вода для маринада должна быть хорошего качества, мягкой, без посторонних запахов и примесей. Такая бывает в скважинах, бюветах, источниках. Но если вы используете водопроводную, дайте ей отстояться хотя бы сутки.

Готовя маринад, используйте только эмалированную или стеклянную посуду.

Огурцы на зиму в горчичном маринаде

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 4 кг

Для маринада:

  • Сахар – 1 стакан
  • Уксус – 1 стакан
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Соль – 0, 25 стакана
  • Петрушка – 1 пучок
  • Сухая горчица – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 головка

 

Способ приготовления:

 

  1. Огурцы помойте и нарежьте кружочками.
  2. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты для него и доведя его до кипения.
  3. Огурцы положите в эмалированную кастрюлю и залейте их маринадом на 12 часов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Правила посадки озимого чеснока
Правила посадки озимого чеснока
Женственно и утонченно! Стрижки, которые омолажив...
Женственно и утонченно! Стрижки, которые омолаживают и делают лицо худ...
Какие очки выбрать
Какие очки выбрать
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: