Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира

Главная Советы Кулинария 08.09.2020 в 19:33 255 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира
Фото: из открытых источников
Мягкий, воздушный, нежный сливочный сыр — идеальная закуска. Он подойдет и для быстрого перекуса, и для завтрака, достаточно просто намазать его на хлеб. Вот только в магазинах цена такого сыра, мягко говоря, кусается. Так почему бы не приготовить его дома?

Мы поделимся с тобой рецептом сливочного сыра и расскажет, как приготовить его без лишних затрат. И стоить это будет копейки!

Обычно, сливочный сыр готовится из молока и сливок, но сегодня мы расскажем тебе о рецепте, где нужен только кефир. Дополним вкус ароматной зеленью и получим прекрасный домашний деликатес.

Ингредиенты:

  • 0,5 л кефира любой жирности
  • укроп
  • чеснок
  • соль

Приготовление:

Для начала тебе нужно заморозить кефир в небольшой емкости. После выложи замороженный кефир на сложенную в 2–3 слоя марлю. Сделай мешочек, завяжи и подвесь над емкостью, в которую будет стекать сыворотка. Оставь на 12 часов.

Твой сыр практически готов, теперь нужно приготовить смесь из зелени. В отдельную емкость выдави чеснок (по вкусу), измельчи зелень, добавь соль. Всё это тщательно перемешай.

Из сыра сформируй своеобразную колбаску и щедро обсыпь ее полученной смесью с зеленью. Плотно оберни сыр пищевой пленкой и помести в холодильник на несколько часов. Вот теперь сливочный сыр готов!

Обязательно приготовь нежный и сытный сливочный сыр для своей семьи. Это же самая прекрасная быстрая закуска! Из 0,5 л кефира получается примерно 200 г сыра, а этого хватит даже для большой семьи. Теперь можно будет насладиться прелестным вкусом сливочного сыра, не переплачивая при этом.

Добавляй любимые специи, экспериментируй со вкусом и удивляй своих родных.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
9 золотых правил совместимости продуктов питания
9 золотых правил совместимости продуктов питания
Как справиться с повышенным аппетитом
Как справиться с повышенным аппетитом
Зачем натирать сырой картофель на терке, но не дл...
Зачем натирать сырой картофель на терке, но не для еды
Особенности поведения свекрови
Особенности поведения свекрови
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: