Как разогреть вчерашний рис и что делать, если он слипся

СоветыКулинария
Как разогреть вчерашний рис и что делать, если он слипся
Фото: из открытых источников
211 SkibairSkibair
Как разогреть рис, чтобы он не склеился и не затвердел

Рис - популярная и вкусная крупа, которую часто готовят украинцы. Он хорошо хранится в холодильнике, но при разогревании становится жестким, липким и невкусным. 

Слипся рис: что делать

Если рис получился слишком липким и водянистым сразу после варки, положите на него сверху ломтик хлеба, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Хлеб впитает в себя лишнюю влагу из риса.

Также рис можно откинуть на дуршлаг и промыть холодной проточной водой. Ещё один способ - выложить рис на противень ровным слоем и поставить в разогретую до 180° духовку на 5 минут. Это уберет остатки влаги.

Как правильно греть рис

  • В микроволновке: в миску с рисом влейте 1 ст.л. воды. Разомните рис вилкой и разбейте комочки. Накройте миску крышкой или второй тарелкой и разогревайте 1 минуту на высокой мощности. Затем снимите крышку и грейте рис ещё 2 минуты.
  • На плите: в сковороду или сотейник влейте 1 ст.л. растительного масла. В разогретое масло положите рис и разбейте комочки. Грейте рис 2 минуты, затем влейте пару ложек воды и бульона и грейте до нужной температуры, периодически помешивая рис.
  • В духовке: разогрейте духовку до 180°. Вареный рис разложите ровным слоем на противень и разбейте комки. Сбрызните рис двумя ложками воды накройте фольгой и поставьте в духовку на 10-15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Названы самые сильные женщины по гороскопу. Эти з...
Названы самые сильные женщины по гороскопу. Эти знаки Зодиака пра...
Желаемое будет сбываться в ближайшее время: обяза...
Желаемое будет сбываться в ближайшее время: обязательно говорите ...
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зод...
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зодиака ждет прибыл...
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей...
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей: советы опытных...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.