Как приготовить вкусный джем из айвы

СоветыКулинария
Как приготовить вкусный джем из айвы
Фото: из открытых источников
365 4.5 SkibairSkibair
Он получается нежным, сладким и воздушным.

Чтобы приготовить этот вкусный джем, вам стоит поспешить, ведь спелую и вкусную айву найти уже не так-то просто. Но обязательно попробуйте приготовить этот джем, ведь он действительно универсальный и подойдет и для того, чтобы есть со сдобной булочкой, и в качестве начинки в любые десерты. Вы точно не разочаруетесь, это действительно палочка-выручалочка, особенно для тех, кто любит печь пироги.

Рецепт

Ингредиенты:

  • айва - 1 кг.
  • сахар -2 кг.
  • вода - 4 стакана

Приготовление: 

  1. Для того чтобы приготовить джем из айвы, вам понадобятся спелые плоды. Разрежьте их на 4 части, удалите все семена, вырежьте поврежденные участки. Когда закончили с подготовкой, натрите айву на крупной терке.
  2. Измельченную айву переложите в кастрюлю, добавьте воду (4 стакана воды на 1 кг измельченной айвы) и уваривайте в течение 30 минут, после чего добавьте 2 кг сахара на 1 кг измельченной айвы и при постоянном помешивании варите на слабом огне до готовности.

Как проверить, что джем готов?

Для этого возьмите немного джема из кастрюли ложкой и положите на тарелку. Если капля не растекается, то джем готов. Он должен иметь приятную темно-розовую окраску.

Готовый джем в горячем состоянии разлейте в подогретые сухие банки, накройте крышками, укупорьте, проверьте качество укупорки и оставьте для охлаждения.

Если вы решите пастеризовать банки, то разлейте джем по банкам, накройте крышками, поставьте в кастрюлю с подогретой водой и пастеризуйте банки емкостью 0,5 л - 10 минут, емкостью 1,0 л - 15 минут. После пастеризации банки нужно быстро плотно закрыть.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздн...
Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздничное блюдо
После каких растений не стоит сажать капусту на г...
После каких растений не стоит сажать капусту на грядки
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 сре...
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 средств, которые «р...
Как использовать луковую шелуху: 6 неожиданных со...
Как использовать луковую шелуху: 6 неожиданных советов для здоров...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.