Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить пирожки для пикника

Главная Советы Кулинария 29.10.2020 в 22:08 126 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить пирожки для пикника
Фото: из открытых источников
Сезон вылазок на природу давно открыт. Если ты еще не насладился свежим воздухом и красотой природы, обязательно запланируй пикник на ближайшие выходные.

А какой же пикник без вкусного шашлыка и закусок? Сегодня в качестве закуски мы предлагаем приготовить мини-пирожки, которые идеально сочетаются с мясными блюдами и скрасят отдых на природе.

Приготовить мини-пирожки из слоеного теста — хорошая идея для занятых хозяек. Приготовление займет не больше получаса, а захотят попробовать эти малютки абсолютно все.

Ингредиенты:

  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок базилика
  • 1 пучок шпината
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 веточка мяты
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г пармезана
  • 150 г моцареллы
  • 1 яйцо
  • 500 г слоеного теста
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кунжута
  • соль по вкусу

Приготовление:

Хорошо промой зелень и высуши бумажным полотенцем, мелко поруби. Разогрей сковороду с растительным маслом и почисти чеснок.

Чеснок раздави тупой стороной ножа и вместе с ним отправь на сковороду всю зелень. Туши на среднем огне 3 минуты, затем посоли и поперчи смесь.
Натри пармезан и мелко нарежь моцареллу, перемешай сыр с зеленью.

Раскатай тесто для мини-пирожков и вырежи из него кружочки с помощью формы или широкого горлышка стакана. Из остатков теста сформируй шар, раскатай скалкой и снова вырезай кружочки. Из одного магазинного листа теста получается 27 маленьких пирожков.

Выложи начинку на заготовки и смажь края взбитым яйцом, защипни края. Можно дополнительно пройтись вилкой по краям, чтобы пирожки уж точно не раскрылись при выпекании.

Разогрей духовку до 180 градусов, противень застели бумагой для выпекания и выложи туда пирожки. Смажь пирожки яйцом и посыпь кунжутом. Выпекай пирожки до золотистого цвета 30–35 минут.

На пирожки с сочной мясной начинкой уйдет не так уж много времени, а заядлым мясоедам опасно предлагать пирожки с травами. Так что лучше приготовить разные пирожки и обязательно разной формы. Для тех, кто любит разнообразие в еде, есть подборка 5 удачных начинок для пирожков.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
9 упражнений для домашней тренировки
9 упражнений для домашней тренировки
Нетрадиционный, но очень эффективный метод спасен...
Нетрадиционный, но очень эффективный метод спасения от инсульта
О чём любят беседовать пожилые люди
О чём любят беседовать пожилые люди
Как обрести уверенность в завтрашнем дне
Как обрести уверенность в завтрашнем дне
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: