Как приготовить куриное мясо под луком и сыром

Студенческие годы для многих связаны с питанием плохого качества. Однако они также учили нас выкручиваться из любой ситуации! После нескольких лет подобной кулинарии человек способен приготовить потрясающее блюдо с минимумом ингредиентов.

Эта простая запеканка придет на выручку не только студентам, но и занятым хозяйкам. Небольшое количество доступных ингредиентов позволяет приготовить сытное блюдо поздно вечером, когда после работы или учебы не осталось сил уже ни на что.

Куриное филе с морковью и луком выкладывается слоями. После выпекания получаем аппетитную мясную запеканку, которой можно накормить все семейство.

Ингредиенты:

• 3 куриных филе
• 3 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 4 ложки майонеза
• 2 крупных моркови
• 100 г твердого сыра
• специи
• зелень
• 2 ч. л. сахара
• 0,25 ст. уксуса

Приготовление:

1. Первым делом следует замариновать лук. Для того, чтобы процесс шел быстрее, используй теплую воду пополам с уксусом и сахаром. Лук нарежь кольцами. Через три часа лук будет готов.
2. Зубчики чеснока пропусти через пресс, зелень мелко накроши.
3. Морковь тщательно очисти и натри на крупной терке.
4. Куриное мясо тонко нарежь и отбей молотком. Раздели на несколько равных порций по количеству слоев запеканки.
5. Первый слой — куриное мясо. Его следует посолить и натереть чесноком.
6. Мясо покрываем плотным слоем маринованного лука. Не забудь слить маринад.
7. Поверх лука выкладываем часть тертой моркови. Этот слой промазываем майонезом.
8. Повторяй слои, пока не закончатся ингредиенты. На самый верх следует выложить сыр.
9. Разогрей духовку до 160 градусов, форму для выпечки запечатай фольгой или накрой крышкой. Время приготовления блюда в духовке — 30 минут.

Такое куриное филе с луком в духовке готовится очень быстро. А еще подобные рецепты всегда оставляют простор для фантазии. Ты можешь смело делать дополнительные слои из других ингредиентов.

Праздники уже практически кончились, а это означает, что снова наступила пора обычных блюд. Однако даже самую простую запеканку можно приготовить так, что она получится не хуже любого праздничного блюда.