Как приготовить котлеты из куриной печени

Печень — невероятно полезный продукт, который приносит гораздо больше пользы, чем обычное мясо. Однако далеко не всем нравится есть жаренную в кляре или тушенную с луком печенку. Как же еще ее можно приготовить?

Рубленые котлеты можно подавать под сметаной, горчицей или даже соевым соусом. О том, как приготовить котлеты из куриной печени, читай ниже!

Эти котлеты можно готовить из любой печени, однако именно с куриной они выходят особенно нежными и воздушными.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 1 крупная луковица
• 2 ст. л. майонеза
• 2 куриных яйца
• 5 ст. л. панировочных сухарей
• специи, соль и перец по вкусу
• растительное масло
• зелень

Приготовление:

Вымой печень и нарежь ее маленькими кусочками. Добавь к печени майонез и оставь на 30 минут.

Мелко нарежь луковицу и обжарь ее до золотистого цвета на сковороде.

Добавь лук, яйца и панировочные сухари к печени. Хорошенько перемешай, добавь соль, перец и специи по вкусу. Дай сухарям хорошенько разбухнуть.

Выкладывай на разогретую сковороду котлеты ложкой. Хорошенько обжарь с двух сторон.

Посыпь котлеты зеленью и подавай под горчицей или сметаной.

Мы надеемся, что эти вкусные котлеты из куриной печени порадуют тебя и твоих близких. Обязательно попробуй приготовить такие котлеты из разной печени и расскажи нам в комментариях, какие тебе понравились больше всего!

Всегда хотела попробовать вегетарианский образ жизни? Начни свою диету с приготовления этих потрясающих капустных котлет с манкой.