Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить кофейный торт

Главная Советы Кулинария 30.03.2021 в 09:14 75 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить кофейный торт
Фото: из открытых источников
Торт «Пеле» существенно отличается от своих собратьев. Это не просто шоколадный десерт, а чарующая феерия шоколадно-кофейного вкуса в каждом кусочке! Всё дело в бисквите.

Кофейный бисквит получается очень пышным, нежным и обладает некой универсальностью. Несмотря на то, какой крем ты предпочтешь для промазки коржей, торт в любом случае получится очень вкусным.

Особенно хорошо готовить такой шоколадный торт на день рождения. В кротчайшие сроки у тебя получится огромное лакомство, которого с избытком хватит для угощения всех гостей.

Мы с уверенностью заявляем: «Такой десерт стоит хотя бы раз попробовать!» Хотя бы для того, чтобы понять, почему необходимо печь торт на каждое торжество.

Ингредиенты для теста:

  • 3 ст. муки
  • 100 г какао-порошка
  • 2,5 ст. сахара
  • 5 яиц
  • 1 ст. л. молотого кофе
  • 0,5 л кефира
  • 3 ч. л. соды
  • 7 ст. л. растительного масла

Ингредиенты для крема:

  • 400 г сливочного масла
  • 760 мл сгущенного молока
  • 4 ст. л. какао
  • 1 ст. л. молотого кофе

Приготовление:

  1. Чтобы сделать пышный шоколадный бисквит для торта, для начала смешай просеянную муку с какао, 1ст. л. кофе и 1,5 стакана сахара.
  2. В другой миске взбивай яйца с сахаром в течение 5 минут.
  3. Затем в отдельной емкости смешай кефир с содой.
  4. Влей кефир в яичную смесь, добавь растительное масло и тщательно всё перемешай. Затем соедини полученную смесь с мукой и снова хорошенько перемешай ингредиенты.
  5. Застели форму для выпекания пергаментом и вылей в нее тесто.
  6. Отправь тесто выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке на 30 минут.
  7. Готовый бисквит достань из духовки и остуди. Затем обрежь края бисквита на 2 см. После этого разрежь бисквит поперек на 2 части. Каждую часть разрежь вдоль на 2 коржа.
  8. Свари крепкий кофе для пропитки. Используй 1 ст. л. напитка для пропитки одного коржа.
  9. Чтобы приготовить крем, взбей размягченное сливочное масло со сгущенкой и кофе.
  10. Теперь остается только смазать коржи и бока торта кремом, а затем посыпать крошкой из обрезков бисквита.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какой торт приготовить для особого случая
Какой торт приготовить для особого случая
Как распознать меркантильную невесту еще до брака
Как распознать меркантильную невесту еще до брака
Маска для сухой кожи лица
Маска для сухой кожи лица
О каких вещах не нужно просить близкого человека
О каких вещах не нужно просить близкого человека
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: