Как приготовить итальянский омлет

---

Лето — это прекрасный период для того, чтобы поехать в солнечную Италию и насладиться ее ароматной кухней. К сожалению, не у всех есть такая возможность. Для тех, кто всё же хочет ощутить настоящий итальянский вкус, мы приготовили особенный рецепт!

Итальянский омлет фриттата — это традиционное блюдо, которое должен попробовать каждый любитель Италии и ее культуры.

Ингредиенты:

• 4 крупных яйца
• 100 г сосисок
• 1 болгарский перец
• 30 г сыра
• 3 картофелины
• 1 луковица
• зелень по вкусу
• соль, перец

Приготовление:

1. Для начала свари картофель. Пока он варится, ты можешь нарезать кольцами лук, а также нарезать кубиками болгарский перец.
2. Сосиски также нарежь кубиками. После этого нагрей сковороду и хорошенько прожарь перец и лук. 5 минут будет достаточно.
3. Добавь к перцу и луку вареный картофель и жарь до золотистой корочки. Соль и перец добавь по вкусу.
4. В глубокую тарелку вылей яйца, взбей их и добавь нарезанные кубиками сосиски.
5. В емкость для запекания выложи овощи, а сверху залей их яйцом с сосисками.
6. Выпекай омлет при 180 градусах около 15 минут. Итальянский омлет с картошкой и болгарским перцем готов! Посыпь его сыром и подавай к столу.
7. Ты можешь найти множество рецептов простых, сытных и вкусных завтраков на нашем сайте.
8. И, конечно же, у нас есть аппетитные вариации омлета. Каждый может найти что-то на свой вкус!
9. А чтобы омлет не вышел безвкусным, обязательно прочти наши правила приготовления классического варианта этого блюда.