Как приготовить итальянский деревенский пирог

Если надоела обычная выпечка, но заморачиваться над приготовлением чего-нибудь экзотического не хочется, приготовь итальянский деревенский пирог.

На первый взгляд, это самая обычная шарлотка с яблоками, но ты почувствуешь разницу, как только попробуешь.

Ингредиенты:

• 180 г муки
• 4 яблока
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 125 мл молока
• 4 г разрыхлителя
• соль

Приготовление:

1. Для начала отдели желтки от белков и хорошенько взбей желтки с 3 ст. л. сахара до полного растворения последнего.
2. Когда масса посветлеет, добавь в нее 25 г растопленного сливочного масла, молоко и тщательно всё перемешай.
3. После добавь щепотку соли, просеянную муку, разрыхлитель и снова перемешай массу до однородного состояния.
4. Затем застели форму для выпекания пергаментной бумагой и вылей тесто.
5. Очисти яблоки от кожуры, нарежь их дольками и уложи в тесто.
6. Сверху полей пирог оставшимся маслом и присыпь сахаром. Разогрей духовку до 180 градусов и отправляй пирог выпекаться на 35 минут.
7. А теперь скорее набери номер лучшей подруги пригласи на чай. Вкусный яблочный пирог — идеальный десерт для вечерних посиделок с друзьями, такая выпечка придает общению особую атмосферу тепла и уюта.
8. Ну а когда совсем нет времени на пироги, но очень хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, просто отправь яблоки в лаваш, а лаваш — в духовку. Результат тебя точно порадует, вот увидишь!