Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить булочки-улитки с творогом

Главная Советы Кулинария 27.11.2020 в 18:56 139 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить булочки-улитки с творогом
Фото: из открытых источников
Сдоба — лучшее дополнение к вечернему чаю. Но ведь так хочется, чтобы и к утру она оставалась столь свежей и аппетитной, как и сразу после выпекания.

Эти булочки с творогом из дрожжевого теста как раз такие. Благодаря кефиру, который входит в состав теста, выпечка остается мягкой долгое время. У тебя будет несколько дней для того, чтобы насладиться этим лакомством и поделиться им с родными и сотрудниками.

Напоминаю, что на нашем сайте ты можешь найти еще много рецептов подобной выпечки. Также ты можешь там узнать немало секретов приготовления идеального теста.

Ингредиенты:

  • 100 г дрожжей
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. масла
  • 0,5 л кефира
  • 1 кг муки
  • 1 упаковка разрыхлителя
  • ванилин
  • кунжут
  • курага
  • 500 г творога

Приготовление:

  1. Кефир вылей в большую огнеупорную емкость, добавь к нему дрожжи и сахар. Тщательно прогрей смесь и дай настояться около 15 минут.
  2. К муке добавь ванилин, разрыхлитель, масло и яйца. Тщательно размешай.
  3. Вылей в муку дрожжевую смесь.
  4. Тесто необходимо месить не меньше получаса. Это длительный процесс, но результат того стоит!
  5. Раздели тесто на небольшие равные части.
  6. Творог смешай с небольшим количеством сахара на свой вкус. Добавь немного кураги.
  7. Раскатай каждую часть скалкой, заполни творогом и сформируй длинные трубочки.
  8. Каждую трубочку сверни в форме улитки.
  9. Оставь заготовки подходить на 20 минут. Не забудь перед выпеканием посыпать булочки кунжутом!
  10. Выпекай булочки до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
  11. Процесс приготовления немного утомителен, ведь тесто необходимо вымешивать достаточно долго. Именно поэтому такие сдобные булочки с творогом стоит заготовить впрок. Теперь можно не бояться, что на следующий день они зачерствеют. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какую книгу стоит прочесть осенью
Какую книгу стоит прочесть осенью
Как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара
Как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара
Какие приемы не стоит использовать в интерьер
Какие приемы не стоит использовать в интерьер
Как приготовить лаваш в мультиварке
Как приготовить лаваш в мультиварке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: