Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить большой сырник в духовке

Главная Советы Кулинария 08.11.2020 в 15:15 109 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить большой сырник в духовке
Фото: из открытых источников
Когда дело доходит до выпечки с творогом, тут-то воображение не подводит. Этот полезный продукт сочетается как с соленой начинкой, так и со сладкой. Ароматная выпечка с творогом даст фору любым приторным сладостям. Сегодня мы расскажем, как приготовить огромный сырник с шоколадной крошкой в духовке.

Чтобы приготовить сырники классическим способом, нужно не только руки испачкать, но и готовить по проверенному рецепту. У многих сырники получаются либо слишком пресными из-за переизбытка муки, либо разваливаются и прилипают к сковороде из-за недостатка муки. Уж лучше тогда приготовить беспроигрышную запеканку, чем возиться с сомнительными сырниками.

Ингредиенты для теста:

  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г творога
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. манки
  • 10 г ванилина
  • 1 ч. л. корицы
  • 300 г вишни

Приготовление:

  1. Сначала приготовь творожную начинку: смешай творог с манной крупой, сливочным маслом, ванилином и сахаром до однородности. Блендер тут будет очень кстати.
  2. Добавь в творожную массу отдельно взбитые яйца и взбей всё блендером. Масса должна быть однородной.
  3. Далее приготовь песочное тесто: смешай муку с какао, добавь сахар. Погаси соду уксусом и добавь к сухим ингредиентам. Хорошенько всё перемешай.
  4. Добавь размягченное сливочное масло к муке и перетри всё в мелкую крошку.
  5. Смажь форму для выпекания сливочным маслом и присыпь мукой.
  6. На дно формы диаметром 20 см высыпь половину песочной крошки.
  7. Перемешай вишню с корицей и выложи на песочную крошку. Вишня подойдет как консервированная, так и свежая или замороженная.
  8. Выложи творожную массу на вишню, разровняй ложкой.
  9. Сверху высыпь песочную крошку и разровняй. Выпекается творожная запеканка в духовке при 180 градусах в течение 75 минут.
  10. Самая вкусная запеканка из творога готова. Нужно дождаться, пока она остынет, и уже тогда подавать порционные кусочки к чаю. Не оценить это совершенство просто невозможно.
  11. Творог потрясающе сочетается со всеми фруктами и ягодами, а выпечка с ним всегда сочная и вкусная. Летом можно приготовить творожный десерт без выпечки. А когда в саду дозреют яблоки — пирог с творогом и яблоками, посыпанный ароматной корицей.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пей лимонный сок вместо таблеток, если у тебя ест...
Пей лимонный сок вместо таблеток, если у тебя есть хоть одна из этих 8...
Рецепт лаваша с картофельным пюре и сельдью
Рецепт лаваша с картофельным пюре и сельдью
Зачем бросать в стирку влажную салфетку
Зачем бросать в стирку влажную салфетку
Рецепт пюре из фасоли в скороварке
Рецепт пюре из фасоли в скороварке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: