Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить баклажаны на сковороде

Главная Советы Кулинария 01.11.2020 в 08:56 418 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить баклажаны на сковороде
Фото: из открытых источников
Баклажаны — летне-осенние овощи, в которых много полезного. Они содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР.

Если баклажаны правильно приготовить, они буду радовать глаз и вкус. Например, приготовь их по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сухих грибов (можно заменить грибным кубиком)
  • соль, черный перец по вкусу
  • закуска из баклажанов

Приготовление:

Очисти баклажаны от кожуры и нарежь их на длинные брусочки.

Взбей яйца с солью и залей ими нарезанные баклажаны. Перемешай и отставь в сторону на 2 часа.

Нарежь лук кубиками и обжарь в масле на сковороде.

Затем в новой порции растительного масла обжарь пропитанные взбитыми яйцами баклажаны. Сколько жарить баклажаны? Поджаривай партиями до золотистого цвета, по пять минут каждую.

Все баклажаны опять помести в сковородку, добавь поджаренный лук и специи. И еще три минуты туши овощи под закрытой крышкой. Вкусная закуска из баклажанов готова.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Эти 10 растений обеспечат твой дом чистым кислоро...
Эти 10 растений обеспечат твой дом чистым кислородом
Вся правда об алкогольных напитках
Вся правда об алкогольных напитках
Нужно ли быть лучшими друзьями с братом или сестр...
Нужно ли быть лучшими друзьями с братом или сестрой
Не можешь найти причину своей усталости? Исключи ...
Не можешь найти причину своей усталости? Исключи из своего рациона эти...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: