Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь постные медовые кексы

Главная Советы Кулинария 04.03.2021 в 14:39 288 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь постные медовые кексы
Фото: из открытых источников
Во время поста сладкоежкам приходится нелегко, ведь большинство десертов не вписываются в каноны, запрещающие употреблять яйца, молоко и сливочное масло. Но это не повод вовсе отказываться от сладкого.

Для всех, кто строго соблюдает Великий пост, мы предлагаем рецепты простых и полезных постных десертов. Постное тоже может быть вкусным!

Кексы получаются высокие, воздушные, в меру сладкие. Экономно, быстро и легко приготовить.

Ингредиенты:

  • 125 мл воды
  • 125 мл апельсинового сока
  • цедра одного апельсина
  • 2 ст. л. мёда
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1,5–2 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Влей в тарелку теплую воду, сок, добавь мёд, сахар и растительное масло без запаха. Перемешай.
  2. Смешай муку с содой и просей. Добавь воду с мёдом. Перемешай венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, немного более жидким, чем для оладушек.
  3. постный кекс в микроволновке
  4. Добавь в тесто цедру. Можно добавить орехи, изюм или другие сухофрукты.
  5. Разлей тесто по предварительно смазанным маслом формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
  6. Нагрей духовку до 200 градусов и выпекай в ней кексы около 20 минут до красивого коричневого цвета.
  7. Дай кексам немного остыть и вынимай из формочек.
  8. Приятного чаепития!
Захотелось полезного лакомства — приготовь постное печенье из овсяных хлопьев.

Постный кекс с изюмом

Ингредиенты:

  • 50 мл растительного масла
  • 80 г сахара
  • 180 г молотых овсяных хлопьев
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 5 ст. л. воды
  • 1/2 ч. л. гвоздики
  • 1/2 ч. л. имбиря
  • 1/2 ч. л. корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Смешай растительное масло, сахар, пряности и соль.
  2. Добавь соду, гашенную лимонным соком, молотые овсяные хлопья, муку и воду.
  3. Замести тесто.
  4. Сформируй печенье и выпекай его 20 минут при 200 градусах.
  5. Добавь в тесто изюм, орехи, кусочки ананаса, и вкус печенья заиграет тропическими нотками.

Цукаты из апельсиновых корок

Не спеши выкидывать апельсиновые корки — из них получатся отменные цукаты. Рецепт домашних цукатов из апельсиновых корок был очень популярен в СССР. Из практически бросового продукта хозяйки делали безумно вкусное угощение.

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 200 мл воды
  • корки двух апельсинов

Приготовление:

  1. Нарежь кожуру двух апельсинов соломкой.
  2. Замочи их на сутки в воде. Периодически меняй воду (5–6 раз).
  3. Подогрей 200 мл воды, раствори в ней сахар, добавь корки.
  4. Доведи воду до кипения и вари корки 30 минут.
  5. Выложи их на пергаментную бумагу и жди, пока сахарная корочка застынет.
  6. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Рецепт кулича на молоке
Рецепт кулича на молоке
Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром
Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром
Почему нельзя заставлять ребенка доедать всю еду ...
Почему нельзя заставлять ребенка доедать всю еду на тарелке
Когда не стоит использовать кондиционер для белья
Когда не стоит использовать кондиционер для белья
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: