Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь индийские лепешки

Главная Советы Кулинария 19.05.2020 в 10:33 103 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь индийские лепешки
Фото: из открытых источников
Чапати – индийский хлеб из пшеничной муки, который похож на тонкий лаваш. Его готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне.

При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

Индийские лепешки

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной муки
  • 300 г цельнозерновой муки
  • 200 мл теплой воды
  • 10 г соли

Способ приготовления:

  1. Просейте муку в большую миску. Посолите и перемешайте.
  2. Влейте воду и замесите тесто. Заверните в пластиковую пленку и оставьте на 10 минут.
  3. Разогрейте сухую сковороду. Разделите тесто на кусочки и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Обжарьте лепешки с каждой стороны до золотистого цвета.
  4. Уберите сковороду и поставьте сверху решетку для выпечки. Положите сверху лепешки. Под воздействием воздуха они поднимутся.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Преимущества ковров на стенах
Преимущества ковров на стенах
Рецепт кельтских лепешек
Рецепт кельтских лепешек
Рецепт ленивых голубцов с острым соусом
Рецепт ленивых голубцов с острым соусом
Зачем собирать картонные коробки
Зачем собирать картонные коробки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: