Как целый год хранить курицу без холодильника: проверенный способ

СоветыКулинария
Как целый год хранить курицу без холодильника: проверенный способ
Фото: из открытых источников
201 SkibairSkibair
Это тушенка, которую может приготовить каждый, так как для нее не нужно использовать автоклав.

При длительных отключениях продукты в холодильнике быстро портятся, а в морозильной камере - тают. Но есть способ хранения куриного мяса без холодильника целый год.

Рецептом поделился Сергей Поканевич, украинский шеф-повар.

Он предлагает заготовить очень сочную и вкусную курицу в банках. Это тушенка, которую может приготовить каждый, так как для нее не нужно использовать автоклав.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Куриные ножки
  • Специи - соль, паприка, сухой чеснок, сухой лук, черный перец
  • Банки 0,5 л

Пошаговое приготовление

  1. Обваляйте курицу в специях и разложите по банках, прикройте неплотно крышками. Возьмите большую кастрюлю, постелите на дно полотенце, поставьте банки и залейте водой.
  2. После закипания продержите на очень медленном огне 3,5 часа.
  3. Плотно закрутите крышку. Наша курочка готова.

Ее можно хранить целый год без холодильника.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Агроволокно или агроткань: что выбрать для мульчи...
Агроволокно или агроткань: что выбрать для мульчирования саженцев
Щи из крапивы
Щи из крапивы
Toyota CAMRY – эталон надежности и безопасности
Toyota CAMRY – эталон надежности и безопасности
Посмотрите на ноги: что о вашем характере расскаж...
Посмотрите на ноги: что о вашем характере расскажут ваши стопы
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.