Полезные советы на все случаи жизни

Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления

Главная Советы Кулинария 10.08.2020 в 14:20 203 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления
Фото: из открытых источников
Варенье из крыжовника – отличная заготовка на зиму. А из крыжовника и яблок можно получить ароматный и вкусный джем. Для его приготовления можно взять ягоды любого цвета.

Яблоки выбирайте мягких сортов, например, белый налив – они будут лучше развариваться.

Варенье из крыжовника и яблок

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 0,5 л
  • Крыжовник – 1 кг
  • Лимонный сок – 3-5 г

Способ приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками, засыпаем сахаром, заливаем водой.
  2. Ставим на огонь, даем закипеть и оставляем томиться на медленном огне в течение 2-3 часов (зависит от того, насколько мягкие яблоки).
  3. В середине процесса варки яблоки должны быть еще не полностью разварившиеся в кашу, но при этом очень мягкими. Тогда мы снимаем их с огня, даем остыть до комнатной температуры.
  4. Снова ставим на огонь, добавляем крыжовник и лимонный сок. Крыжовник на себя возьмет сахар, поэтому можно попробовать будущий джем в процессе варки, если он кажется вам кисловатым – добавьте еще 200 г сахара. Даем закипеть и держим еще 30 минут на медленном огне.
  5. Снимаем после этого с огня и закатываем в банки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как отличить настоящие пряности от подделки
Как отличить настоящие пряности от подделки
Инструкция по приготовлению гарнира из картофеля ...
Инструкция по приготовлению гарнира из картофеля с сыром
Как подобрать обувь
Как подобрать обувь
Тонкости приготовления вкусных котлет
Тонкости приготовления вкусных котлет
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: