Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления

СоветыКулинария
Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления
Фото: из открытых источников
757 MaDemMaDem
Варенье из крыжовника – отличная заготовка на зиму. А из крыжовника и яблок можно получить ароматный и вкусный джем. Для его приготовления можно взять ягоды любого цвета.

Яблоки выбирайте мягких сортов, например, белый налив – они будут лучше развариваться.

Варенье из крыжовника и яблок

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 0,5 л
  • Крыжовник – 1 кг
  • Лимонный сок – 3-5 г

Способ приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками, засыпаем сахаром, заливаем водой.
  2. Ставим на огонь, даем закипеть и оставляем томиться на медленном огне в течение 2-3 часов (зависит от того, насколько мягкие яблоки).
  3. В середине процесса варки яблоки должны быть еще не полностью разварившиеся в кашу, но при этом очень мягкими. Тогда мы снимаем их с огня, даем остыть до комнатной температуры.
  4. Снова ставим на огонь, добавляем крыжовник и лимонный сок. Крыжовник на себя возьмет сахар, поэтому можно попробовать будущий джем в процессе варки, если он кажется вам кисловатым – добавьте еще 200 г сахара. Даем закипеть и держим еще 30 минут на медленном огне.
  5. Снимаем после этого с огня и закатываем в банки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнат...
Тайны предыдущих воплощений: четыре способа узнать, кем вы были в...
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно л...
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно ли это сделать ес...
Лунный посевной календарь на апрель 2024 года: чт...
Лунный посевной календарь на апрель 2024 года: что и когда сажать...
Назван популярный напиток, который помогает защит...
Назван популярный напиток, который помогает защитить от рака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.