Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению необычных голубцов

Главная Советы Кулинария 28.11.2020 в 18:04 182 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению необычных голубцов
Фото: из открытых источников
Для меня голубцы — это очень ностальгическое и родное сердцу блюдо. Бабушка всегда готовит их, когда вся семья собирается вместе. Ведь голубцов немного не приготовить, их всегда много, чтобы всем хватило.

Вспоминаю, как на праздники приезжаешь к бабушке, а у нее уже тушатся голубцы. Потом за столом вся семья, разговоры чуть ли не до утра… Такие вот ассоциации.

Кстати говоря, моя бабуля всегда экспериментирует с начинкой для голубцов. И сегодня спешим поделиться с тобой одним из любимых рецептов. Мы рассказываем, как приготовить голубцы на сковороде, но не простые, а с необычной начинкой.

Ингредиенты:

  • 1 кочан пекинской капусты
  • 1 куриная грудинка
  • 1 сладкий перец
  • 1 соленый огурец
  • 12 перепелиных яиц
  • 250 г сметаны
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. тертого сыра
  • лимонный сок
  • соль и специи

Приготовление:

  1. Для начала подготовь капустные листья для голубцов. Отвари листья капусты до мягкости.
  2. Отдельно отвари перепелиные яйца и куриное филе. Яйца поставь остывать, а мясо разбери на волокна.
  3. Перец почисти и нарежь соломкой. Так же нарежь соленый огурец.
  4. Теперь делаем голубцы. Берем капустный лист, на него вдоль листка выкладываем куриное мясо, затем перчик, огурчик и два яйца. Заверни, как обычные голубцы, и уложи в глубокую сковородку.
  5. Теперь приготовь соус. Сметану смешай с оливковым маслом, солью и специями. Туда же добавь тертый твердый сыр, хорошенько перемешай. Залей соусом голубцы и туши на медленном огне около получаса. Затем подавай к столу!
  6. Голубчики по этому простому рецепту получаются совершенными. Густой и ароматный соус, а уж про начинку просто нечего сказать.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Омоложение за 15 минут: рисовая маска для лица
Омоложение за 15 минут: рисовая маска для лица
Преимущества обращения в ритуальную службу
Преимущества обращения в ритуальную службу
15 восхитительных свойств зеленого чая, о которых...
15 восхитительных свойств зеленого чая, о которых ты наверняка даже и ...
Она разбогатела с помощью чеснока и лаврового лис...
Она разбогатела с помощью чеснока и лаврового листа
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: