Идеальный ужин: рецепт курицы по-деревенски с картофелем

СоветыКулинария
Идеальный ужин: рецепт курицы по-деревенски с картофелем
Фото: из открытых источников
249 4.5 SkibairSkibair
И мясо и гарнир готовятся одновременно. И у вас готов вкусный ужин для всей семьи.

Курица по-деревенски с картошкой – это то, что вам нужно, если вы любите сытно и вкусно ужинать, но не любите тратить на готовку много времени. Куриные бедра и бедрышки готовятся на сковороде и остаются очень нежными и сочными, а картофель подрумянивается вместе с луком. Рецептом поделились на сайте Giallo Zafferano.

Курица по-деревенски с картошкой

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг;
  • куриные бедра — 650 г;
  • куриные ножки — 350 г;
  • лук белый — 80 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • белое вино — 200 г;
  • тимьян сушеный — по вкусу;
  • орегано сушеный — по вкусу;
  • оливковое масло, соль.

Приготовление:

  1. В миску поместите куриные ножки и бедрышки, сбрызните маслом, посолите и поперчите, добавьте орегано и тимьян. Натрите мясо приправами и подрумяньте кусочки курицы на сковороде. На это уйдет минут десять. Потом переверните кусочки и дайте подрумяниться с другой стороны.
  2. Примерно через 5 минут добавьте белое вино и дайте курице готовиться еще 10-15 минут, не прикасаясь к ней. По истечении этого времени выключите огонь и переложите курицу в другую посуду из сковороды.
  3. Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками примерно 3 см. В ту же сковороду, в которой вы готовили курицу, налейте немного масла и положите раздваленный чеснок. Добавьте картофель, посолите и обжаривайте на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук. Когда картошка подрумянится, удалите зубчики чеснока и сначала добавьте лук, а потом и курицу.
  5. Готовьте свое блюдо на слабом огне еще 10 минут, стараясь осторожно перемешивать, чтобы не повредить картофель. После приготовления приправьте сушеным орегано и сразу подавайте к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чтобы был хороший урожай: что нужно знать о выращ...
Чтобы был хороший урожай: что нужно знать о выращивании баклажано...
Если вы часто используете эти 6 фраз, то вы психи...
Если вы часто используете эти 6 фраз, то вы психически сильнее др...
Что добавить к порошку для стирки, чтобы вдвое ус...
Что добавить к порошку для стирки, чтобы вдвое усилить его действ...
Лучше выбросьте и забудьте: 7 вещей в вашем доме,...
Лучше выбросьте и забудьте: 7 вещей в вашем доме, которые стоит з...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.