Идеальная закуска. Рецепт самых вкусных сырных палочек

Сырное печенье – это всегда вкусно. К тому же оно подходит тем, кто не любит сладкую выпечку. Их можно подавать, как закуску на вечеринке вместе с хамоном и коктейлями вроде Кровавой Мэри, а можно просто взять с собой на пикник, или на работу.

Рецептом вкусного печенья поделилась украинский кулинарный блогер, которая пишет под ником aprilparadise.

Сырные палочки

Ингредиенты:

• 350 г творога;
• 2 яйца;
• 100 г сулугуни;
• 100 г муки (может понадобиться больше, тесто не должно липнуть к рукам);
• 0,5 ч. л разрыхлителя;
• 1 желток;
• кунжут.

Приготовление:

1. Сначала смешиваем творог и яйца. Можно это сделать руками, или ложкой, а можно использовать погружной блендер. Затем всыпаем муку и натертый сулугуни. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам, так что следите за количеством муки.
2. Затем формируем косички, или просто выкладываем на противень колбаски теста. Напомним, предварительно противень нужно застелить бумагой для выпечки.
3. Смазываем печенья желтком и посыпаем кунжутом. Можно также посыпать крупной солью, розмарином, или даже натереть сыр сверху – тут выбор за вами.
4. Печем в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут. А потом даем печенью остыть.