Гуляш из куриного филе: простой рецепт

Мясо получается очень нежным, со сливочным вкусом, без лишнего жира, и отлично подойдет к любому гарниру. Специи используйте по своему вкусу.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе — 700 г;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• сметана 20% — 3 ст. л.;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Лук, чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите ножом.
2. Куриное филе помойте, нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю.
3. Посолите, поперчите, залейте кипятком так, чтобы вода слегка покрывала мясо.
4. Доведите до кипения, выложите лук, чеснок, сметану, перемешайте.
5. Накройте крышкой и тушите 20-25 минут на медленном огне.