Гречка по-купечески с мясным фаршем: быстрый рецепт

СоветыКулинария
Гречка по-купечески с мясным фаршем: быстрый рецепт
Фото: из открытых источников
343 5.0 SkibairSkibair
Крупа пропитывается соком из овощей и фарша и получается рассыпчатой и сочной.

Рецепт хорош тем, что готовится все на одной сковороде – очень удобно, просто и главное получается очень вкусно. Для приготовления блюда нам понадобится: крупа гречневая, фарш, морковь и лук. Крупа пропитывается соком из овощей и фарша и получается рассыпчатой и сочной.

Рецепт

Ингредиенты

  • гречка 2 стакана
  • вода 4 стакана
  • фарш 400 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • грибы шампиньоны 100 г
  • томатная паста 1 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло растительное 50 г
  • масло сливочное 25 г
  • перец черный молотый
  • сахар 1 ч. л.
  • соль

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Морковь нарежьте полукольцами, грибы кубиками.
  3. На сковороде с растительным и сливочным маслом, обжарьте чеснок до появления аромата.
  4. Добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости.
  5. Добавьте морковь и обжарьте до мягкости, а затем фарш, перец и соль.
  6. Все перемешайте, обжарьте на большом огне до полуготовности.
  7. Добавьте томатную пасту и сахар и также перемешайте.
  8. Добавьте промытую гречку и налейте воду.
  9. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности около 30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Он любит по-настоящему: вещи, которые мужчина дел...
Он любит по-настоящему: вещи, которые мужчина делает только для ж...
Будет действовать эффективно: дерматолог рассказа...
Будет действовать эффективно: дерматолог рассказала, когда нужно ...
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Доказано наукой: 6 эффективных средств от простуд...
Доказано наукой: 6 эффективных средств от простуды, которые точно...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.