Кофе может вызывать временные скачки артериального давления у людей с гипертонией и без такого диагноза. Эти кратковременные эффекты зависят от того, насколько хорошо вы переносите кофеин. Эксперт по питанию Джейми Джонсон изданию Very well health рассказала, почему кофе повышает артериальное давление.
Кофеин - это стимулятор, повышающий активность мозга и нервной системы. Его воздействие на кровеносные сосуды и сердце проявляется в период от 30 минут до двух часов после употребления. Его воздействие сужает артерии и вены, повышая кровяное давление. Кофеин активирует реакцию организма "бей или беги", из-за чего учащается сердцебиение и повышается кровяное давление.
Две-три чашки кофе повышают систолическое артериальное давление на 3-14 миллиметра ртутного столба, а диастолическое артериальное давление - на 4-13 мм рт. ст.
То, насколько сильно кофе влияет на артериальное давление и здоровье, зависит от различных факторов:
Хотя кофе вызывает кратковременное повышение артериального давления, он не повышает риск хронического повышения артериального давления. Вы можете употреблять кофеин при высоком кровяном давлении, но многое зависит от состояния и от того, регулярно ли вы пьете кофе.
Если у вас очень высокое давление, будьте внимательны к потреблению кофеина. В одном из исследований одна или две дополнительные чашки кофе в день удваивали риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта или инсульта у кофеманов с гипертонией 2 и 3 стадии. Ученые не заметили такого эффекта у людей с нормальной, повышенной или первой стадией гипертонии.
Умеренное потребление кофе - от одной до трех чашек в день - может благотворно сказаться на состоянии сердца у людей, которые пьют кофе регулярно. Многоцентровое исследование 8 780 взрослых бразильцев в возрасте от 35 до 74 лет показало, что люди, употребляющие кофе в умеренных количествах, подвержены меньшему риску высокого давления, чем те, кто не пьет.
Органы здравоохранения считают, что 400 мг или менее кофеина в день безопасны для здоровых взрослых. Для подростков это количество составляет 100 мг, а для тех, кому меньше 12 лет, - 2,5 мг на килограмм веса тела.
Передозировка кофе: