Фото: из открытых источников
Название этого десерта произошло от французского слова sorbet, которое, в свою очередь, является французской версией арабского слова «шербет».
Этот холодный десерт имеет различные варианты приготовления, но его неизменной основой остается натуральный фруктовый сок или фруктово-ягодная мякоть. Сорбет отлично подойдет тем людям, которые ведут здоровый образ жизни и стараются употреблять только натуральные продукты.
Такое лакомство совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Блендер и немного места в морозильной камере — это всё, что тебе понадобится для создания сорбета. Приготовление, конечно, отнимет у тебя немного больше времени, чем 5 минут, ведь для полного застывания этот десерт нужно поставить в морозильную камеру. Но, поверь, твои ожидания будут не напрасны!
Домашний сорбе
Ингредиенты:
- 400 г замороженных фруктов
- 70 г обезжиренного сгущенного молока
Приготовление:
- Смешай в блендере фрукты и сгущенное молоко.
- Взбивай ингредиенты на протяжении 3 минут.
- Полученную смесь помести в емкость и поставь в морозильную камеру на 5 часов или на ночь.
- Мне и в голову раньше не приходило делать мороженое таким образом…
- Сорбет можно есть даже тем, кто сидит на диете, стоит лишь заменить сгущенное молоко на воду. Пускай твоя диета будет вкусной как никогда…