Фото: из открытых источников
Приготовленные котлеты по нашему рецепту максимально вкусные и полезные.
Котлеты из моркови — отменное дополнение гарнира. Приготовленные котлеты по нашему рецепту максимально вкусные и полезные.
Морковные котлеты: рецепт
Ингредиенты:
- морковь крупная — 8 штук
- манная крупа — 1 стакан
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- оливковое масло — 2 ст.л.
Приготовление:
- Морковь натираем на терку или измельчаем на комбайне.
- Добавляем черный свежемолотый перец и соль.
- Перемешиваем, добавляем манную крупу и смешиваем до однородности, время от времени придавливая, чтобы морковь пустила сок.
- Формируем из морковной массы котлеты и обжариваем на оливковом масле с одной стороны до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь и жарим под крышкой в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!