Десерт из чернослива с орехами: яркий акцент праздничного стола

Чернослив в сочетании с грецким орехом дает непревзойденный вкус и пользуется неизменным успехом. Рекомендуем приготовить праздничный десерт из чернослива, орехов и сметаны по рецепту из кулинарного блога "В меню". Его приготовление не займет много времени, а результат понравится всем.

Десерт из чернослива с грецким орехом

Ингредиенты:

• Вяленый чернослив без косточек – 400 гр;
• Грецкие орехи – 150-200 гр;
• Сметана – 250 гр;
• Сахар – 150 гр;
• Шоколад для украшения.

Способ приготовления:

1. Чернослив по желанию залить ненадолго теплой водой, а затем высушить на бумажном полотенце. Так он станет мягче. Грецкие орехи очистить от скорлупы, порезать средними ломтиками, хотя можно оставить и половинки. Нафаршировать чернослив орехами и сложить в тарелку.
2. Сметану сбить с сахаром. Если она слишком жидкая, лучше загустить ее с помощью крахмала или специального загустителя. Достаточно будет добавить в нее всего одну чайную ложку.
3. Полученной массой полить чернослив, а сверху присыпать тертым шоколадом и орешками.

Такой десерт интереснее будет смотреться в порционных креманках, хотя, конечно, можно сделать его и в большой тарелке.