Действительно ли кофе влияет на давление

Чашечка кофе с утра — лучший способ поскорее проснуться. взбодрится и настроится на продуктивную работу. Многие из нас просто не могут представить себе утро без этого чудесного и ароматного напитка. 

Но каким бы вкусным не был ваш утренний ритуал, не стоит забывать о самом важном — своем здоровье.

Польза кофе

В его составе содержится еще более сотни разнообразных элементов, таких как: антиоксиданты, минералы, эфирные масла и дитерпены.

Уже давно научно доказано, что кофе оказывает положительное воздействие на организм при его умеренном употреблении, а именно: 

• Повышает уровень дофамина в мозге, а значит значительно улучшает настроение;
• Способствует более продуктивной мозговой и физической активности;
• Активно борется с сонливостью, а также первыми вестниками депрессии — апатией и усталостью;
• Запускает пищеварительный тракт, помогает лучшему усвоению пищи;
• Содержит огромное количество антиоксидантов, помогающих бороться со старением клеток и свободными радикалами;
• Улучшает концентрацию внимания;
• В современной медицине кофе и кофеин начинают активно использоваться для борьбы с симптомами астмы и аллергией;
• Способствует расширению сосудов, улучшая тем самым циркуляцию крови.

Однако не все так сладко.

Вред кофе

Любой полезный продукт при неумеренном его употреблении способен причинить вред. Особенно если речь идет о таком активном и сильнодествующем веществе, как кофеин в составе кофе:

• Кофе — природный диуретик, способный при неумеренном потреблении значительно влиять на водный баланс, вымывать все  необходимые соли и полезные вещества из организма. Вот почему во всех приличных кофейнях с чашкой кофе обычно подают стакан воды.
• Кофе способствует запуску пищеварения. Однако у некоторых людей с непереносимостью кофеина или же у тех, кто любит выпивать чашечку крепкого кофе натощак, это может вызвать только повышение кислотности желудочного сока, а значит и изжогу.
• После ожидаемого повышения работоспособности и физической активности, вызванных употреблением кофе, всегда идет ожидаемый спад — примерно спустя час вновь появляется легкая сонливость и усталость. Всегда учитывайте это, когда рассчитываете получить долговременный эффект бодрости после бессонной ночи!
• Кофе действительно способен повышать уровень холестерина. Но здоровым людям этого не стоит опасаться, так как всего 20% всего холестерина приходит к нам с употребляемой пищей, остальные 80% продуцируются печенью. Все исследования относительно влияния кофеина на уровень холестерина в крови проводились только с употреблением больших доз кофе (больше 5 чашек в день), поэтому результаты применимы только в отношении больших кофеманов. Будьте спокойны, 1-2 чашечки в день вреда не принесут.

Кофе и артериальное давление

Уже многие годы ученые спорят о влиянии кофе на давление. Как вы понимаете, однозначного ответа на животрепещущий вопрос им до сих пор не удалось получить. 

Прежде всего стоит обратимся к глобальному исследованию о влиянии кофеина кровяное давление, проводимое на более, чем 100 тысячах женщин на протяжении более 10 лет. Согласно его результатам, кофе никоим образов не влияет на изменение давление. Более того, регулярное употребление кофеина показало хорошие результаты в предотвращении и профилактике повышения давления среди женщин.

Другие исследования, проведенные в начале 2000-ых показывают значительное повышение гормонов стресса у тех, кто регулярно потребляет не менее 4 чашек в день.

Как видим, единого ответа на вопрос “Влияет ли потребление кофе на повышение артериального давления?” не существует.

Конечно, в самом механизме действия кофеина заложено возбуждающее влияние на нервную систему организма, повышение уровня дофамина и адреналина.

Практически сразу же после выпитой чашки кофе мы ощущаем прилив сил и бодрости, что обуславливается улучшением кровообращении, расширением сосудов, выработкой двух вышеупомянутых гормонов и временным увеличением давления.

Однако нам также известно, что этот эффект длится недолго, а у людей, регулярно и много употребляющих кофе, он может быть и вовсе почти незаметным. 

Также стоит учитывать, что согласно тем же исследованиям влияние кофеина в умеренных количествах на кровяное давление здорового человека  ограничивается незначительным повышением на непродолжительный период и приходит в норму по мере выведения кофе из организма, а в некоторых случаях не способно влиять на давление совсем.

Метаболизм кофеина в организме индивидуален: у кого-то кофе способствует повышению давления долгосрочно; кто-то толерантен к этому эффекту. В кофе содержится около 2 тысяч полифенолов, антиоксидантов, которые у отдельных людей вызывают даже понижение давления.

Краткосрочный эффект повышения давления есть всегда: его можно увидеть, замерив давление перед употреблением кофе, и полчаса-два часа спустя. При изменениях артериального давления более, чем на 5-10 миллиметров от кофе лучше отказаться и заменить его зеленым чаем.

Гипертоникам не следует совмещать кофе с физической нагрузкой любого типа. Если нравится кофейный вкус, то лучше выбирать декофеинизированный напиток.