Полезные советы на все случаи жизни

Чтобы не искушать супруга котлетами, ему нельзя, готовлю гречаники по-новому

Главная Советы Кулинария 09.06.2021 в 14:12 107 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Чтобы не искушать супруга котлетами, ему нельзя, готовлю гречаники по-новому
Фото: из открытых источников
Простые, бюджетные и объективно вкусные гречаники, рецепт которых мы расскажем тебе в этой статье, готовятся очень быстро. Уж не знаем, кто решил совместить, по сути, мясо с гарниром в одном блюде, но он молодец.

Гречаники рецепт с фаршем

К гречаникам этим положен еще и вкусный соус. Нет-нет, не «просто смешаем кетчуп с майонезом, а там будь что будет». Нормальный, вкусный соус на основе греческого йогурта и томатной пасты. Впрочем, если у тебя уже есть какой-нибудь любимый соус, можешь поэкспериментировать. А теперь к ингредиентам.

Ингредиенты для фарша:

  • 1 кг свиного окорока без жира
  • 270 г лука
  • 280 г гречки
  • 3 яйца
  • 10 г растительного масла
  • 2 ч. л. соли
  • черный перец, приправы по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • 140 г греческого йогурта
  • 70 г томатной пасты
  • 250 г воды

Приготовление:

  1. Первым делом, конечно же, свари гречку. Порежь лук средним кубиком и пропусти через мясорубку. Так же поступай и с мясом. Далее черед гречки. Соедини три фарша, добавь к ним яйца, соль и специи, смешай между собой.
  2. Из гречнево-мясной массы слепи котлетки. Советуем немного смочить руки перед этим, чтобы ничего не прилипало к пальцам.
  3. На раскаленную сковороду добавь минимум растительного масла. Идеально, если сковорода с толстыми стенками. Если добавить много масла, то котлеты рискуют потушиться, а не свариться. Обжаривай их с двух сторон на среднем огне до полной готовности.гречаники рецепт пп
  4. Время соуса. Он делается следующим образом: соедини йогурт, томатную пасту и воду. Перемешай и посоли. Готово. Добавь соус прямо в емкость с готовыми котлетами, чтобы те им хорошенько пропитались. При желании котлеты можно даже в нём протушить.
  5. Вот и всё. Ароматные котлеты готовы. Да еще и с соусом! Блюдо получилось достаточно диетическим, и это даже учитывая то, что мы использовали свинину, а не говядину в качестве основы.
  6. На 100 г конечного продукта у нас получилось каких-то 120 ккал. Это очень мало, так что после употребления наших котлеток ты не будешь испытывать никакого дискомфорта типа тяжести в животе или чувства пресыщенности. Естественно, мясо можно при желании заменить. На ту же говядину, баранину или курицу. Желаем тебе удачных экспериментов и приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Моложавый тибетский монах практикует гимнастику у...
Моложавый тибетский монах практикует гимнастику уже 40 с лишним лет, б...
Что придумали старожилы Урала, чтобы мыши и крысы...
Что придумали старожилы Урала, чтобы мыши и крысы покинули селенья нав...
Продукты, за любовь к которым приходится оправдыв...
Продукты, за любовь к которым приходится оправдываться
Что будет, если смешать стакан манки и два стакан...
Что будет, если смешать стакан манки и два стакана кефира
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: