Что приготовить, если нет сил жарить кабачки

---

Блюда из кабачка — это не только вкусная, но еще и невероятно полезная, легкая еда, которая подойдет всем, кто следит за своей фигурой. В разгар летнего сезона мы предлагаем приготовить кабачки с фаршем и сыром.

Кабачки с фаршем и сыром в духовке

Жарить ничего не надо, всё слепил — и в духовку. А результат — хоть на свадьбу подавай. Блюдо готовится просто, а получается очень вкусным и выглядит довольно эффектно.

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 250 г куриного фарша
• 2 помидора
• 130 г сыра
• 1 луковица
• перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь кабачки кружочками около сантиметра толщиной. Кожицу можно снять, а можно оставить. Мне, например, больше нравится без нее.
2. С помощью небольшой рюмки, ножа или специального приспособления сделай по центру каждого кружочка отверстие. Сердцевины не выбрасывай, они еще пригодятся.
3. Мелко нарежь лук, добавь его в фарш. Сердцевины измельчи в блендере до состояния кашицы и тоже добавь в фарш.
4. Посоли, поперчи, тщательно перемешай.
5. Смажь противень растительным маслом.
6. Выложи на него кабачки и начини их подготовленным фаршем.
7. Нарежь тонкими дольками помидоры. Накрой каждый кабачок долькой помидора.
8. Выпекай кабачки 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
9. После этого достань их из духовки и посыпь тертым сыром. Отправь в духовку еще на 10 минут.
10. Вот и всё. Кабачки с фаршем и сыром готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Не обязательно брать именно те ингредиенты, которые указаны в рецепте. Ты можешь заменять их другими. Например, куриный фарш можно заменить на свиной, а помидоры — на баклажаны или сладкий перец. Не бойся экспериментировать, и у тебя получится потрясающее летнее блюдо.