Быстрый плов с необычным вкусом: рецепт сытного блюда с охотничьими кобасками

Традиционный плов – это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовится из риса и мяса (часто — баранины) с пряностями. Однако не менее вкусным оно получается, если вместо мяса использовать охотничьи колбаски. Как приготовить такой плов, рассказала украинский кулинарный блогер под ником zefirka_recipes. Его без труда приготовят даже начинающие хозяйки.

Плов с охотничьими колбасками

Ингредиенты:

• рис пропаренный длиннозернистый – 1 стакан;
• морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• колбаски "Охотничьи";
• приправа к плову – 0,5 ст. л;
• соль, перец, чеснок, зелень;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Морковь нарезать на полоски, обжарить на растительном масле, добавить измельченный лук.
2. Охотничьи колбаски нарезать на небольшие кусочки и добавить в овощи. Все посолить и поперчить по вкусу.
3. Рис хорошо промыть, выложить его в сковороду, залить водой в пропорции 1:2, добавить в плов приправу, соль, чеснок.
4. Накрыть сковородку крышкой и готовить на маленьком огне 20 минут, пока не испарится вся вода. Перемешивать не нужно!
5. При подаче посыпать зеленью.