Бутерброд с салатом из яиц и авокадо

---

Возможно, я уже упоминала яичный салат, но несколько другой его вариант. Я не могла пропустить этот рецепт!

Уверена, что добавив в салат авокадо и шпинат, вы получите совершенно новый и уникальный вкус! Авокадо в салатах и на бутербродах всегда выделяет их среди других похожих.

Поэтому, увидев этот рецепт, я хочу побыстрее купить этот плод и приготовить себе полезный и аппетитный бутерброд.

Состав:

• 7 яиц, сваренных вкрутую
• 120 г йогурта
• 2 авокадо
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 ст. рубленного шпината
• острый перец по вкусу
• хлеб, по вашему желанию

Приготовление:

Как только яйца остынут, очистите их и разомните с йогуртом. Посыпьте солью и перцем.

Очистите авокадо и сделайте из них пюре. Добавьте немного соли и перца, если вы хотите.

Смешайте яйца с авокадо.

Смешайте в чашке шпинат и сельдерей.

Добавьте острый перец.

Выложите массу на хлеб и подавайте.