Полезные советы на все случаи жизни

Ароматный крем-суп из лисичек

Главная Советы Кулинария 13.08.2020 в 22:44 203 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Ароматный крем-суп из лисичек
Фото: из открытых источников
Грибной крем-суп можно готовить из любых грибов, но с лисичками он выходит особенно вкусным. В качестве основы подойдет куриный или овощной бульон. Но даже на воде суп получается достаточно насыщенным.

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на одну порцию.

Крем-суп из лисичек

Ингредиенты:

  • Лисички – 100 г
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Растительное масло – 20 г
  • Сливки 18% – 30 г
  • Молоко – 20 г
  • Соевый соус – 5 г
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук режем кубиками, обжариваем 5 минут в масле.
  2. Режем кусочками лисички, добавляем их к луку, поджариваем еще 10 минут. Заливаем частью сливок так, чтобы они покрыли грибы, даем закипеть.
  3. Переливаем в блендер и перебиваем, но не в абсолютно однородную массу, а в такую, где будут еще чувствоваться кусочки грибов.
  4. Выливаем в ковшик, добавляем оставшиеся сливки и молоко. Их количество можно варьировать по вашему вкусу — сделать суп боле густым или более жидким.
  5. Даем закипеть, добавляем соевый соус и специи по вкусу, снимаем с огня.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Стрижки для зрелых женщин
Стрижки для зрелых женщин
Какая одежа гарантированно превратит в старуху
Какая одежа гарантированно превратит в старуху
Вот почему быть женщиной с формами и небольшим ко...
Вот почему быть женщиной с формами и небольшим количеством лишнего жир...
7 лучших способов взять и успокоиться: постоянная...
7 лучших способов взять и успокоиться: постоянная тревога сгинет
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: