Аппетитный ужин от Джейми Оливера: нужно всего 5 ингредиентов

Запеченная фасоль с колбасками по рецепту Джейми Оливера - это идеальный легкий и уютный ужин. Он прекрасно подходит для напряженных будней, когда хочется чего-то простого и сытного. О том, как готовить сытный ужин всего из 5 ингредиентов, рассказывает Daily Express.

Что нужно для ужина по рецепту Джейми Оливера

Этот рецепт из кулинарной книги шеф-повара "5 ингредиентов - быстрая и легкая еда" рассчитан на четверых и является чрезвычайно универсальным, позволяя сделать блюдо из простых продуктов

Ингрединты:

• консервированная фасоль - 660 г
• охотничьи колбаски - 450-500 г
• помидоры черри - 600 г
• фокача или багет - 200 г
• чеснок - 4 зубчика

Как готовить ужин с фасолью по рецепту Джейми Оливера

1. Подготовить ингредиенты к блюду можно приготовить всего за 10 минут. Хотя для запекания нужно около 45 минут, благодаря методу приготовления почти не нужно прилагать усилий.
2. По словам шеф-повара, хотя это не самое эффектное блюдо в мире, оно чрезвычайно вкусное. Для того, чтобы приготовить такой ужин, сначала включите духовку для разогрева до 180 градусов.
3. Тем временем подготовьте ингредиенты. Помойте, обсушите и разрежьте помидоры черри пополам, а хлеб нарежьте небольшими кусочками. Чеснок нужно почистить и измельчить, нарезав ножом или пропустив через пресс.
4. Переложите все ингредиенты в большой противень размером примерно 30 см на 35 см. Однако можно использовать и другую форму для выпекания. Пересыпать в посуду фасоль нужно вместе с жидкостью.
5. Чтобы сделать вкус блюда более выразительным, по желанию можно сбрызнуть бобовые по одной столовой ложке оливкового масла и красного винного уксуса, или добавить небольшое количество специй.
6. При добавлении масла или приправы также нужно влить небольшое количество воды и хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы равномерно покрыть их заправкой.
7. Каждую колбаску нужно разделить на две части, скрутив в центре. Распределите эти мини-колбаски произвольно по содержимому противня, аккуратно вдавливая их в фасоль и помидоры.
8. Впрочем, по желанию колбаски можно нарезать на большее количество небольших кусочков. Вы также можете заменить колбасу на ваш любимый тип мясного продукта или на вегетарианскую колбасу.
9. Поставьте противень в духовку и запекайте блюдо примерно 45 минут. Когда после этого времени запекания ингредиенты приобретут легкий золотистый цвет, а жидкость начнет булькать - ужин будет готов до совершенства.