Полезные советы на все случаи жизни

5 утренних привычек, полезных для здоровья

Главная Советы Другие советы 04.02.2020 в 16:55 90 0.0 из 5 / 0 demeshmm
5 утренних привычек, полезных для здоровья
Фото: из открытых источников
Крем-супы – очень легкие, вкусные и простые. Кстати, не путайте их с супами-пюре.

Главное отличие заключается в том, что в крем-супы обязательно входят молоко или сливки.

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 500 мл овощного или куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль, перец
  • Зелень – по желанию

Способ приготовления:

  1. Брокколи разделить на соцветия.
  2. Лук и чеснок измельчить и обжарить в сотейнике на оливковом масле.
  3. Добавить брокколи и тушить в течение пяти минут.
  4. Влить бульон и варить 10 минут.
  5. Добавить сливки и довести до кипения.
  6. Измельчить суп с помощью погружного блендера, посолить и поперчить.
  7. Подавать крем-суп из брокколи вместе с гренками.

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 3-4 картофелины
  • 1 куриное филе
  • 1-1.5 л бульона
  • Соль – по вкусу
  • Молотый перец – по вкусу
  • 1 репчатый лук
  • 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Куриное филе помыть и нарезать небольшими кусочками. Тыкву и картофель почистить, нарезать кубиками.
Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло, обжарить лук до мягкости.

Добавить кусочки курицы, готовить, пока она не побелеет. Всыпать кусочки овощей и тушить под крышкой до мягкости. Посолить и поперчить.

Пюрировать смесь и влить столько бульона, чтобы суп получился желаемой консистенции. При необходимости еще раз посолить. Подать суп с тыквенными семечками или гренками.

Крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • 2 ст.л. муки
  • 50 г сливочного масла
  • 600 мл куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Грибы и лук произвольно нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Положить в чашу блендера, залить стаканом бульона и измельчить.

В кастрюле растопить сливочное масло, вмешать в него муку и обжарить в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, влить оставшийся бульон и довести его до кипения.

Добавить измельченные шампиньоны, перемешать и снова довести до кипения. Добавить соль и перец по вкусу и готовить суп на маленьком огне еще семь минут.

Затем влить сливки, еще раз довести до кипения и снять с огня. Подавать суп горячим с гренками.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет
Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет
Болезни печени: пять главных симптомов
Болезни печени: пять главных симптомов
8 этапов исцеление травмы
8 этапов исцеление травмы
Рецепт пирожков с печенью и зеленым горошком в хл...
Рецепт пирожков с печенью и зеленым горошком в хлебопечке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: