Полезные советы на все случаи жизни

3 простых и полезных блюд из тыквы

06.06.2019 42 4.0 из 5 / 1 demeshmm
3 простых и полезных блюд из тыквы
Фото: из открытых источников
Существуют продукты, о вкусе и пользе которых не напишешь в двух строках, настолько они хороши. К ним относится тыква – универсальный овощ, который стоит полюбить всем, кто обожает вкусно поесть и хочет укрепить здоровье.

Тыква состоит на 90% из воды, но при этом в ней содержится множество витаминов, аминокислот, белков, углеводов.

Тыква способна ускорить процесс усвоения пищи и нормализовать обмен веществ. Также этот овощ препятствует накоплению организмом жировых клеток, поэтому он часто входит в диету тех, кто хочет урегулировать вес. А еще тыква низкокалорийная: всего 26 ккал на 100 г.

Тыкву рекомендуют тем, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Также ее употребляют при запорах, атеросклерозе, диабете и желчнокаменной болезни.

Благодаря высокому содержанию калия употребление этого овоща нормализует работу сердечно-сосудистой системы и снижает риски гипертонии.

Радует, что тыква универсальна и из нее можно приготовить множество полезных блюд: от запеканок и десертов до рагу и хлеба. Мы подготовили 5 рецептов для тех, кто хочет полакомиться вкусненьким.

1. Салат из тыквы

Ингредиенты
  • 150 г тыквы;
  • 1 пуч. руколы;
  • 30 г орехов;
  • 30 г творожного сыра;
  • сок 1/2 лимона;
  • 0,5 ч. л. мёда;
  • 2 ч. л. соевого соуса;
  • соль, перец (по вкусу).
Приготовление
Запеките тыкву в духовке или на гриле до мягкости. Нарежьте ее кубиками. В миску выложите овощ, нарезанную руколу, творожный сыр и измельченные в блендере грецкие орехи.

Приготовьте заправку из лимонного сока, мёда и соевого соуса. Добавьте к подготовленным ингредиентам и перемешайте. Можно вместо заправки добавить оливковое масло. 

2. Тыквенные оладьи

Ингредиенты
  • 100 г запеченной тыквы;
  • 1 банан;
  • 50 мл кефира (или йогурта);
  • 10 г овсяных отрубей;
  • 20 г овсяных хлопьев;
  • 7 г льняной муки;
  • 0,5 ч.л. псиллума;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 щеп. корицы;
  • подсластитель.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты в блендере. Отправьте в холодильник на 15 минут. Далее готовьте на сковороде с антипригарным покрытием и минимумом масла с двух сторон.

Если псиллума нет, то дополнительно добавьте 10 граммов овсяных хлопьев.

3. Тыквенный смузи

Ингредиенты
  • 400 г тыквы;
  • 150-200 мл воды;
  • 1-2 ст. л. мёда.
Приготовление
Взбейте все ингредиенты в блендере. Вылейте смесь в стакан, можно присыпать кунжутом.

Если хотите сделать напиток еще полезнее, измельчите в кофемолке 2-3 ст. л. льняных семечек и добавьте в него.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Основные причины частого плача малыша
Основные причины частого плача малыша
Закусочный «Наполеон» (рецепт)
Закусочный «Наполеон» (рецепт)
Что делать, если ребенок начал воровать?
Что делать, если ребенок начал воровать?
Современный дизайн ванной комнаты: актуальные тен...
Современный дизайн ванной комнаты: актуальные тенденции
Искусство освещения интерьера
Искусство освещения интерьера
Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска на ...
Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска на любой праздник
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: