Ярко и очень вкусно. Рецепт салата «Изумрудная россыпь»

Салат "Изумрудная россыпь" с куриным мясом, помидорами, сыром и яйцами – это не только вкусное легкое блюдо, но еще и невероятно красивое благодаря оформлению. Его приготовление по рецепту из блога "Вкусные рецепты" не займет много времени, а результат порадует.

Салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 400 гр;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Сыр – 100 гр;
• Помидоры – 2 шт;
• Яйца – 4 шт;
• Киви – 3 шт;
• Майонез – 300 гр;
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Можно добавить специи. Готовое мясо остудить и порезать мелкими кубиками. Так же кубиками порезать помидоры. Луковицу мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
2. Отваренные вкрутую и остуженные куриные яйца очистить от скорлупы и тоже натереть на крупной терке. Киви очистить от кожуры, порезать кусочками.
3. Далее формируем салат, выкладывая ингредиенты слоями. Лучше использовать кулинарное кольцо, чтобы блюдо получилось аккуратным.
4. Продукты выкладывать в следующей последовательности: куриное мясо, лук, смазать майонезом, затем сыр, свежие помидоры, лук, снова смазать майонезом, яйца. Сверху смазать майонезом и выложить киви.
5. Чтобы салат был вкуснее и лучше пропитался, можно некоторое время подержать его в холодильнике.