Ароматный пирог с яблоками: как приготовить вкусную домашнюю выпечку

Приготовить вкусную выпечку к чаю или кофе очень просто! Отличным вариантом будет, например, вкусный пирог с яблоками.

Составляющие для такого пирога абсолютно доступные. А если готовить пирог на кефире - он выйдет рыхлым, нежным и невероятно ароматным.

Пирог с яблоками на кефире

Приготовление:

• Мука - 4 ст.л.
• Кефир - 100 мл
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 5 ст.л.
• Растительное масло - 200 мл
• Соль - по вкусу
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Яблоки (кислые) - 500 г
• Корица - по вкусу

Ингредиенты:

1. Все ингредиенты для выпечки должны быть одной температуры, поэтому следует заранее достать из холодильника яйца.
2. Взбить кефир с яйцами и маслом до однородного состояния. Всыпать сахар и ванильный сахар. Еще раз взбить все венчиком. Добавить корицу.
3. Просеять в тесто муку вместе с разрыхлителем и солью. Хорошо его перемешать тесто, можно вилкой. В результате тесто получается довольно жидким.
4. Яблоки нарезать тонкими кусочками. Можно их не чистить, только удалить семенную коробочку. Добавить нарезанные яблоки в тесто.
5. Хорошо перемешать тесто с яблоками и дать постоять 10 минут, чтобы каждый яблочный кусочек пропитался тестом.
6. Форму для выпечки пирога немного смазать маслом. Вылить тесто с яблоками. Запекать пирог в разогретой до 190°С духовке примерно 35-40 минут. Перед подачей яблочный пирог лучше охладить.