Полезные советы на все случаи жизни

Зимний рецепт клафути с яблоками и грецкими орехами

26.12.2019 65 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Зимний рецепт клафути с яблоками и грецкими орехами
Фото: из открытых источников
Клафути готовится из жидкого теста, похожего на блинное.

Традиционным считается вариант с добавлением свежей вишни или черешни с косточками. Но зимой этот десерт можно приготовить с яблоками и орехами. Форма для клафути не должна быть разъемной, иначе тесто вытечет.

Клафути с яблоками и орехами

Ингредиенты:

  • Горсть колотых грецких орехов
  • 1 ст.л. кальвадоса, коньяка или рома
  • 100 г муки
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара или немного ванильной эссенции
  • 4 яйца
  • 300 мл молока
  • 2-3 яблока

Способ приготовления:

Для теста смешать муку, сахар и ванильный сахар или эссенцию. Добавить яйца и тщательно перемешать.

Влить молоко и алкоголь. Тесто получится жидкое, почти как блинное. Дать ему постоять полчаса.

Форму диаметром 26 см смазать маслом и присыпать мукой. Или подготовить несколько небольших керамических формочек.

Яблоки нарезать на дольки или кубики, уложить в форму. Равномерно распределить орехи. Залить начинку тестом.

Выпекать клафути при 180-190 ºС в течение 40-50 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Детский сад: какие вещи подобрать ребенку на кажд...
Детский сад: какие вещи подобрать ребенку на каждый день
Измените свои денежные привычки, изменив свою ден...
Измените свои денежные привычки, изменив свою денежную историю
7 признаков нервного срыва
7 признаков нервного срыва
Темный цвет в интерьере: 5 секретов оформления кв...
Темный цвет в интерьере: 5 секретов оформления квартиры
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: